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第七步：把烙好的韭菜盒子装入盘中，趁热吃口感最好。

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第八步：烙好韭菜盒子后，又想吃炸的韭菜盒子，照顾到每个人的口味，油锅中放入适量油，油七成热后，放入韭菜盒子，及时翻面，炸至两面金黄就可以了，夹出来沥干油。

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第九步：把沥干油后的韭菜盒子装入盘中，早餐就可以开始吃了，一边喝粥一边吃韭菜盒子，油炸的韭菜盒子好吃，酥脆香，但是只做了三个解解馋。烙的韭菜盒子外皮不酥脆，但是营养健康。

小贴士：

1.为了防止韭菜出水多，先放油把韭菜搅拌一下，然后再放盐和其他的调料，这样可以减少韭菜的出水量。

2.烙韭菜盒子时，用小火，要及时翻面，烙好后把锅擦干净再烙下一锅。