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红薯，这个原产于美洲大陆，在我国已有400多年种植栽培历史的舶来作物，种植发展过程中“身份”、用途的转换，见证着我国农业、经济的快速发展。物质匮乏的年代红薯是果腹充饥的粮食作物，是上一代人对“干粮”的印记；农作物品类丰富的当下，红薯逐渐褪去了粮食的外衣，用途更加广泛，成为了兼具食品原料和工业原料特性的经济作物。

红薯是一种适应能力强、单产高、经济效益相对稳定的农作物，因此农民朋友乐于种植，当前我国红薯每年的栽培面积基本稳定在8000万亩左右。尽管红薯的种植面积大、其自身又有诸多的优良特性，但在种植生产过程中还是存在着诸多影响其产量和品质的问题，而这些问题绝大部分是由种植管理不当引起的病虫害或生理问题所导致。

今天依农要和大家聊聊红薯种植生产过程中一个影响其产量、品质的生理问题。相信很多从事红薯种植的朋友都遇到过这样的问题，在红薯收获时薯块较少但毛细根（纤维根）较多或是薯块较少细长如牛蒡状的根系（柴根）较多再或是薯块细长未膨大的情况，如此严重影响红薯的产量和品质以及农民朋友的收益。在红薯种植生产中一些农民朋友对此情况往往无从下手，这多是因为对红薯根系发育了解的不够透彻，找不出多生纤维根、柴根的原因导致。那么接下来依农将通过“了解红薯的纤维根、柴根、块根”、“影响红薯纤维根、柴根、块根产生、数量多少的因素”、“红薯种植管理过程中避免纤维根、柴根过度生长，促进块根生长膨大的措施方法”三个方面，帮助从事红薯种植的农民朋友稳定纤维根数量、降低柴 根数量、保障红薯块根膨大，促进产量提升。

要想解决红薯纤维根或柴根多，块根少或小的问题，我们首先要对红薯的根系有一个简单的了解，看看红薯的纤维根、柴根、块根，分别是什么、作用如何及怎样产生？接下来依农分别给大家介绍一下。

• 纤维根：红薯的纤维根又叫细根、吸收根，纤维根上生有成簇的毛细根（如上图所示），其主要作用是吸收土壤中的水分、有机、矿物养分，是为红薯植株生长提供“原料”的吸收场所。当前农民朋友们商品化种植红薯主要以定植秧苗为主，定植后的秧苗会在3——5天生出不定根，约一周后不定根开始转化为纤维根，以便吸收土壤中的水分、养分供给地上植株生长。
• 柴根：红薯的柴根又叫牛蒡根、梗根，一般情况下柴根较长，粗度和小拇指的粗度相近（如上图所示），柴根分生出的毛细根虽有一定的吸收能力，但是随着柴根的生长，其耗养量会远高于吸收量，对于红薯植株的生长来说就是一个“累赘”，数量过多的情况下会与块根争养。红薯的柴根也是由不定根分化而来，对于柴根来说，我们可以简单的理解为木质化提前而不能继续膨大的块根（这样说不严谨，但是好理解）。
• 块根：红薯的块根又叫营养根即我们收获时的薯块，红薯植株的块根多少、大小决定了单株红薯的最终产量。从植物生理学上讲红薯植株的块根是一个储存养分的变态根，主要起到贮藏养分的作用无吸收能力。红薯的块根也是由不定根分化而来，块根生长发育初期根内形成层具有较高活性，可不停分化细胞促进根系的膨大，后期次生形成层继续分化块根继续膨大至收获期。

在实际种植生产过程中若红薯纤维根、柴根生长数量过多，就会导致红薯块根数量下降、阻碍薯块膨大，影响最终的产量和品质和农民朋友的收益。农民朋友要想解决这个问题，首先要了解影响三种根系生长的因素，红薯种植经验较为丰富的农民朋友一定听过这么一段农谚“湿生细根、干生菜根、不干不湿生块根”，这里讲的就是土壤持水量对红薯根系生长的影响，不过土壤水分含量只是影响因素之一，要想彻底解决问题，提高红薯产量，我们需找出所有的影响因素，以便整体行系统的解决问题，接下来我们就分别来看一下影响红薯纤维根、柴根、块根产生、数量多少的因素。

影响纤维根生长的因素：首先红薯纤维根是红薯植株必不可少的组成部分，因为它起到吸收水分和养分的作用。纤维根生长时间主要集中在红薯苗期（地下块根膨大前），影响其生长的因素主要有三个，分别是土壤湿度、土层厚度、土壤中氮肥含量，当土壤湿度长期高于80%时，红薯纤维根的数量会增加，但注意这并不是一件好事，纤维根过多也会影响红薯产量；当土壤湿度长期低于50%时，纤维根的数量会减少，从而抑制红薯植株的生长。当土壤土层较薄时，纤维根的数量会增加甚至不产生块根，常见于家庭的花盆或浅槽种植，商品化种植时不常见。当土壤氮肥含量过高时，纤维根的数量也会增加。另外我们还要注意的是，当生长后期遇水涝、土壤缺氧等逆性环境时，红薯纤维根的数量也会增加，还有后期地上植株徒长时若挖开红薯根系，或也可见较多的纤维根。