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宅在家里这段时间，电饭锅蛋糕、曲奇饼干、面包…各式点心，都是大家非常喜欢下厨做的。今天，和大家分享一款蔓越莓牛轧糖沙琪琪玛的做法。

这款小点心，集合了牛轧糖和沙琪玛的所有优点，甜而不腻，口口酥软，越嚼越香。

年前的时候，和大家分享过沙琪玛的做法。有位朋友和我说，所有步骤都挺简单的，就是熬糖那一步不好掌握。确实是这样，糖熬的时间长短，都会影响沙琪玛的口感和形状。而这款牛轧糖沙琪玛，相比之下，需要注意的地方不是很多，自然成功率也高。

以下，就是这款小点心的具体做法，很简单，用不粘锅就可以做。喜欢的亲们一定要试试看，比买的还好吃~