对于北方人来说，面食是大家平时的主食，各种面食，非常丰富，经常看到饼店卖的一种酥饼，有咸的、甜点，咬上一口，外酥里嫩，别提有多香了

By 高高gaogao 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 水油皮部分：普通面粉（也叫中筋面粉） 150克
• 盐 2克
• 温水（50－60度，用手感觉微烫） 70克
• 猪油 30克
• 油酥部分：普通面粉 100克
• 盐 2克
• 花椒粉 2克
• 猪油 45克

做法步骤

1、首先我们将所需要的所有食材全部备好，避免制作过程中手忙脚乱哦。

2、将所有水油皮所需食材全部混合在一起，将其揉成光滑的面团，如图所示，盖好保鲜膜进行室温醒发30分钟。