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最近网上何以琛挖笋火了，成了恋爱脑的代名词，很多朋友们不知道其实笋可以做出很多美味的菜品，下面下边来教教大家。

首先准备新鲜的细长笋切成段，然后起锅烧油，把笋放到锅里翻炒，再倒入生抽、老抽和适当蚝油，撒上白糖，倒入一点点水，盖上锅盖焖一会。过会后撒上小米辣，等收干汤汁后撒上葱花关火就行了。

先准备新鲜洗好的笋和肉，起锅烧油热至七八成的时候放入肉翻炒，四五分熟后放入米椒和姜丝，然后翻炒至泛黄后加入笋，继续翻炒再加入料酒、生抽、老抽、盐调料，然后再炒一会就可以出锅了。

先用盐渍笋后洗干净，切好后用水泡一晚上，换水一次，然后撕成条状后放入锅中水煮。开锅烧油加入葱段和辣椒翻炒，然后放入沥*笋丝，翻炒均匀，加入生抽、醋、鸡精和盐，再翻炒三分钟后出锅。

以上就是笋的菜品介绍了，大家觉得喜不喜欢吃呢？在评论区说说你的感觉吧。