调料:火锅底料、老抽、食盐、红油、料酒、花椒粉
做法:
1.首先处理食材,干豆腐买回来后会是一整张,把干豆腐先切宽条,再改刀切成细丝,大蒜切蒜片、生姜切姜片、大葱切葱花,切好一起放入碗中,碗中再加入几粒花椒和一粒八角。
2.炒锅热锅后加入适量植物油,油热后下入葱姜蒜、八角、花椒,煸炒片刻,把辅料炒香。
3.辅料炒香后再下入一块火锅底料,把火锅底料炒开炒化,炒出火锅底料的红油。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-30 05:29:40作者:YD166手机阅读>>
调料:火锅底料、老抽、食盐、红油、料酒、花椒粉
做法:
1.首先处理食材,干豆腐买回来后会是一整张,把干豆腐先切宽条,再改刀切成细丝,大蒜切蒜片、生姜切姜片、大葱切葱花,切好一起放入碗中,碗中再加入几粒花椒和一粒八角。
2.炒锅热锅后加入适量植物油,油热后下入葱姜蒜、八角、花椒,煸炒片刻,把辅料炒香。
3.辅料炒香后再下入一块火锅底料,把火锅底料炒开炒化,炒出火锅底料的红油。
清远的客家人很多,也算是一个客家人聚居的地方。尤其是位于粤北山区的连阳四县(连山、连南、连州、阳山)和英德市,客家人所占...
2022-10-30 06:05:07查看全文 >>
大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道家常下饭菜“五花肉煎豆腐”的做法,云...
2022-10-30 05:50:01查看全文 >>
桑植濒临失传的特产 — 只有老一辈人才知道黄豆腐,主要原料是黄豆、黄姜、石膏等,经先辈人的传统制作,成了桑植大山深处的特...
2022-10-30 05:25:14查看全文 >>
广东清远英德的九龙豆腐,是九龙镇特产,是以当地特有的山水磨豆制成,吃起来口感嫩滑,豆香盈口,在英德人人皆知。用最优质的泉...
2022-10-30 05:46:08查看全文 >>
黄花镇,世外峰景,户外天堂都说“畅游峰林千百回,不辞长作峰林人”。身处于黄花镇,1000座峰林错落有致,英西峰林十里画廊...
2022-10-30 05:51:05查看全文 >>
俗话说“马尾栓豆腐,提不起来”,说的是豆腐比较细嫩、柔软,没有强度,很难用线绳提起来。另外还有俗话说“小葱拌豆腐,一清二...
2022-10-30 05:22:07查看全文 >>
文/王心钢粤北山高林密,土地肥沃,雨水充沛,动植物资源十分丰富,自古以来,就是人类天然的“食库”和“粮仓”。上山狩猎摘果...
2022-10-30 05:46:16查看全文 >>
临时决定去广东省英德市九龙镇一趟,九龙镇的景点也不多,准备只去洞天仙境、英西峰林九龙小镇,时间一天,足已。广东省英德市九...
2022-10-30 05:45:45查看全文 >>
小炒黄豆腐制作流程:1.黄豆腐200克改刀成2厘米宽的薄片,下入沸水中汆透,捞出沥千备用。2.锅放宽油烧至五成热,下豆腐...
2022-10-30 05:18:02查看全文 >>
什么食物最能代表宣威?除了火腿还有黄豆腐。无论社会怎样发展,机器如何先进,永远做不出这种带有手工温度的老味道。世代沿袭,...
2022-10-30 05:59:00查看全文 >>