戚风蛋糕是一款口感比较清淡的蛋糕，它的组织蓬松细腻，手感柔软，水分含量比较高，吃起来比较嫩、比较滋润，因此是一款非常喜欢的蛋糕。

平常我们制作生日蛋糕用的一般都是戚风蛋糕胚，大部分用的都是原味儿的。也有一小部分的顾客喜欢可可味儿抹茶味儿等其他口味儿。

今天我制作的是一款带有椰子和香橙口味的戚风蛋糕，在烘烤的过程中厨房里就会有淡淡的椰子香味儿，感觉还蛮不错噢～

橙香椰丝戚风蛋糕

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椰子香橙口味戚风蛋糕是把原戚风蛋糕配方中的牛奶换成橙汁，并在蛋糕体中放入香橙果肉在蛋糕表面装饰香橙果肉片和椰丝制作而成。

椰丝和香橙口味融合，让蛋糕吃起来更加美味。

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橙香味十足

橙子口味的戚风蛋糕，第一次吃是在一个好朋友的私房蛋糕店里，朋友买了好多橙子用来制作戚风蛋糕胚，小小的尝了一点点，口感真的比原味更好吃～

口感细腻松软、有轻微弹性

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橙汁与面粉充分融合，烘烤出橙香、麦香，加上烤的焦黄椰丝，儿子非常的欢喜。家里有小朋友的不防试试这款蛋糕～

下面将食材用料和制作方法分享一下，喜欢的小伙伴可以一起来制作呦～

食谱名称:【椰子香橙口味戚风蛋糕】

所需工具:烤箱、手持电动打蛋器、刮刀、无水无油小盆两个、6英寸圆形蛋糕模具等。

烘烤温度:上下火150度（仅作参考）

烘烤时间:60分钟（仅作参考）