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不知不觉已是辛丑牛年，这个春节，相信大伙的餐桌上肯定少不了和牛相关的食物。

咳咳，A5级和牛这种顶级食材岂是小编这种打工人买得起的。不过说到牛排，不禁让我想起了第一次在家煎牛排时的场景：

为了煎好这块牛排，我花费了大把时间在网上搜索了各种煎牛排的视频，并且反复观看直至烂熟于心。直到最后在厨房进行了一波手忙脚乱看似猛如虎的操作之后，我陷入了沉思……

Emmm……好像……看上去……还行？只是周围有点焦。但在开动之后我才发现，我错了，这块牛排被我煎得又老又硬……

所谓*不死我的只会让我变得更强。作为平平无奇的物(zi)理(shen)天(chi)才(huo)，对美食有着天生的执念，当然不会因为一点点的小挫败而善罢甘休，所以今儿个咱就一起来唠唠这牛排到底怎么吃。