导读

大家都知道黑芝麻是润燥性价比最高的食材，而且又能补肾，一举两得。最近秋燥日益明显，所以小素整理了黑芝麻的一些经典食用方法，可盐可甜，制作简单，营养美味。

推荐做法1：黑芝麻盐

推荐理由：能将黑芝麻的“黑功力”准确引入肾经，又不生湿、不伤脾！

制作方法：

1、生的黑芝麻放入锅中，小火慢慢焙熟，注意不要糊了，能闻到熟芝麻的香味时就差不多了。

2、炒熟的黑芝麻晾凉后放入一个保鲜袋，加入适量的盐（根据自己口味），扎住口，然后再套一层保鲜袋扎住口。放到菜板上，用擀面杖慢慢的碾碎，熟芝麻比较脆，不太费力，软妹子也可以搞定，或者省力点直接用料理机打碎也行。

3、然后就可以开始吃了。放到一个保鲜盒里，注意防潮，一次别做太多，吃完了再做。刚蒸好的馒头，掰开夹一些芝麻盐，热腾腾，香喷喷。