糖炒栗子

6、焖煮15分钟后打开锅盖，就能看到一锅开口笑的糖炒栗子了，大火将汤汁收干后就可以出锅了。

糖炒栗子

7、香甜诱人的糖炒栗子就做好了，用手将外壳轻轻一剥，里面金黄软糯的板栗肉就跳出来了，尝一口，干面甜香，嗯，就是这个味儿，一点儿不比外面买的差。怎么样？做法是不是超简单？聪明如你，一看就会。有时间也为家人做一道爱心牌的【糖炒栗子】吧，再简单的食材浸润了爱的心意也会变得更加美味哦！

糖炒栗子

1、炒栗子之前用水浸泡清洗一下，水中放点儿食盐和小苏打能把栗子外壳洗得更干净，吃的时候不牙碜。

2、板栗划开一个小口，炒的时候个个破壳开口笑，用刀切板栗时不要拿手扶栗子，因为板栗圆弧的硬壳容易滑刀，当心不要弄伤手。

3、炒板栗的油尽量用玉米油之类的味道清淡的食用油，避免用菜籽油之类味道重的油。

4、糖炒栗子最好用平底锅来做，这样受热均匀熟得快。也可以用烤箱和电饭锅来操作。

糖炒栗子

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