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1、樱桃萝卜是一种小型萝卜，为中国的四季萝卜中的一种，因其外貌与樱桃相似，故取名为樱桃萝卜，樱桃萝卜具有品质细嫩，生长迅速，外形、色泽美观等特点，适于生吃。

2、 今天老刘就来分享一下“凉拌水萝卜”的家常做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材

水萝卜500克、蒜子10克、香菜50克

4、先把洗干净的水萝卜切去两头，再用刀背拍扁，放入盘中，再把蒜子拍散放入盘中。然后把洗干净的香菜切段同样放入盘中