4.给锅里倒进去适量的食用油，开大火加热。等油热了，将白菜放进锅里，用铲子将它们翻炒一分钟，要炒出水份。等炒了1分钟了，将白菜里的水分煸炒出来了，白菜也就炒熟了。准备一个盘子，将炒熟的白菜盛到里面。

5.给锅里再次加入适量食用油，继续进行加热。油热之后，将蒜沫和干辣椒放进锅里，用铲子进行搅拌，要把它们炒出香味。等炒出香味了，就把调好的料汁倒进锅里，继续进行翻炒，要将蒜沫和料汁翻炒均匀。

6.炒匀后，就可以把白菜加入锅里了，然后，要用铲子将圆白菜在大火下快速地进行翻炒，要将料汁翻炒均匀。翻炒一会儿之后，将白菜炒出香味了，料汁也被白菜吸收得差不多了，这个时候就可以关火了。

7.将炒好的圆白菜全部盛到干净的盘子里，就可以端上桌和家人一起分享了！一道美味的酱爆圆白菜就做好了！这样做出的圆白菜口感清脆爽口， 吃起来酱香浓郁，而且做法十分简单，喜欢的朋友赶紧动手做一个吧！