白菜炖粉条，做好吃可不简单，教你饭店独特做法，比吃肉还过瘾。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？

白菜炖粉条是一道，特别有名的家常菜，白菜入味下饭，粉条筋道好吃，但是，这道菜想要做好吃可不简单，今天呢，我就分享给大家饭店的独特做法，做出来的味道比吃肉还过瘾，好了，废话不多说，接下来就把这道菜的做法分享给大家。

新鲜的大白菜半颗，红薯粉条少许，八角一颗，大葱少许，大蒜一头，生抽少许，老抽少许，精盐少许，鸡精少许，味精少许。

1、首先，咱们将新鲜的大白菜半颗，去掉白菜根，然后用手掰成片装备用，大家注意，白菜炖粉条，白菜不要用刀切，否则营养会从刀口处流失，一定要用手掰，这样做出来的口感才最好。

2、接着，咱们将红薯粉条浸泡在温水中半小时备用，然后咱们将大葱切葱花，大蒜切蒜片，再放入八角一颗，接下来，咱们开始上火制作。