俗话说：“白菜豆腐保平安“，这两种最家常的食物，看似简单，实际上营养价值不亚于肉，白菜中的维生素C含量很丰富，而且丰富的粗纤维，有助于消化，豆腐中的蛋白质很丰富。而且白菜和豆腐的热量也比较低，可以增加饱腹感，不需要很多的调味料，就可以很美味，是非常健康的一道低脂菜哦！

By 小菁同学 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 大白菜 1/2棵
• 北豆腐 1块
• 葱姜蒜 适量
• 生抽 1勺
• 清水 1碗
• 盐 1小勺
• 食用油 2勺
• 葱花 适量

做法步骤

1、白菜洗净撕成小块，北豆腐切成小块，葱姜蒜切好，小葱切成葱花备用。

2、锅里热油，下葱姜蒜爆香；