【小贴士】：

1、因为佛手瓜像丝瓜一样有粘液，所以在削皮了以后再清洗，切的时候才不会滑刀。佛手瓜是可以生吃的，所以像是牙口好的话不要炒得太烂，口感清脆点更好。

2、因为佛手瓜它的表面非常的凹凸不平，所以我们在削皮的时候很容易就会出现小到手的情况，所以大家在给佛手瓜削皮的时候，一定要小心仔细一些。像是那些比较深一点的地方，可以在佛手瓜切开以后再用削皮刀来削。

3、佛手瓜想要切成丝或者是切成片，这个根据自己的喜好就可以选择了。