简介
至从这个非油炸的脆锅巴出现以后，剩饭成了一件大家都喜闻乐见的事情
与传统的锅巴相比，这个是非油炸的，健康之外，香味更加突出。
用料
| 剩米饭 | 200g |
| 盐 | 约1.5-2g（ 或者量勺1/4t ） |
| 孜然粉 | 0.5g（或者量勺1/4t） |
| 辣椒粉 | 0.5g（或者量勺1/4t） |
| 黑胡椒 | 酌情适量 |
| 芝麻油 | 5-8g |
非油炸脆锅巴的做法
剩饭加入所有调料
芝麻油最后加入，然后拌匀，试下口味（此时偏淡正常，锅巴要烤掉水分呢）
手上套个保鲜袋（防粘），把米饭一个个捏成团
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-10-31 10:52:27作者：YD166手机阅读>>
至从这个非油炸的脆锅巴出现以后，剩饭成了一件大家都喜闻乐见的事情
与传统的锅巴相比，这个是非油炸的，健康之外，香味更加突出。
| 剩米饭 | 200g |
| 盐 | 约1.5-2g（ 或者量勺1/4t ） |
| 孜然粉 | 0.5g（或者量勺1/4t） |
| 辣椒粉 | 0.5g（或者量勺1/4t） |
| 黑胡椒 | 酌情适量 |
| 芝麻油 | 5-8g |
剩饭加入所有调料
芝麻油最后加入，然后拌匀，试下口味（此时偏淡正常，锅巴要烤掉水分呢）
手上套个保鲜袋（防粘），把米饭一个个捏成团
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