有了锅巴，那些个著名的锅巴菜就不是问题了。今天吃锅巴肉片吧。

准备材料：里脊肉200克 青椒一个 姜葱适量

调料：料酒 生抽 糖 盐 老抽 淀粉

这样做：

1、材料图。

2、肉切均匀的大薄片。

3、加盐生抽料酒腌上，可以放一点姜葱碎，也可以直接用姜汁。

4、临炒时抓一点生粉。

5、青椒切块。葱切段。

6、起锅炸锅马，用多少炸多少，不过通常情况下，如果边炸边吃，需要多备一些。

7、炸好的锅巴，入菜用的锅巴，我喜欢用原味的。

8、锅中留下底油，炒散肉片。将肉片出锅。

9、下青椒翻炒。

10、肉片回锅，葱段下锅，

11、加糖和一点儿老抽上色，淋上淀粉水。

12、将炒好的菜出锅，直接倒在锅巴上，想听声儿吗，很好听的，随之，香味儿也顠出来了！好了，开吃吧。

【米妈育儿】长个和长牙

小妞儿偶尔会说腿痛，多是在疯玩之后说，米妈认为一方面是累的，另一方面可能是生长痛，属于正常。小妞儿说的时候多是安慰一下，抱一下，告诉孩子说这是正常的生长痛，也就是说在长个子。

小妞儿特别有意思，每每此时，都要跑去柜子那儿量一下个子，看又长高了多少。在她看来，似乎一夜之间就可以长很高很高了。嘿嘿，有时候也比较失望，怎么还是这么多啊！

今天早上又说腿痛，米妈边揉边说：“长个子嘛，有一点点痛也是正常的。妈妈揉揉是不是好多了？”

小妞儿点头，然后坏笑：“妈妈，我的用胳膊从来都没有痛过，难道它就没有长过吗？”

米妈一时语塞，如何说呢？

嗯，不能忽悠啊，“肯定在长了，全身都在长，但是不一定痛。”

“那我的腿为什么长了就痛，其它地方不痛呢？”

又有问题了，应该怎么说？

好吧“这种痛只是生长的一种表现，可能是腿活动的太厉害，所以关节才会痛，上午妈妈查一下，中午再讨论。“

这事儿才算过去了。当然，这个问题还要接着讨论呢。

早餐时间，小妞儿说牙痛，米妈看了看，也没有虫牙不红不肿的，不知道是怎么回事儿。

笑着跟小妞儿说：“是要长牙了吗？”（小妞知道妈妈的意思，闹着玩呢）

小妞儿咯咯的笑：“拜托，我这里已经有牙了，怎么可能再长一个呢！”

米妈也笑。

笑一笑，可以开心的解决问题，不是吗？

小妞儿的牙痛需要找牙医，而这早餐总是要想办法吃的嘛。

小妞儿自己说：“嗯，我吃些软的吧，太硬不舒服。”看，自己解决问题，不会因为自己的小痛而跟闹妈妈闹情绪，这也挺好呢。