为了一探究竟,miss馋坐上了苏州开往常熟的大巴。临近中午,在靠近方塔街附近的小巷子里七拐八拐终于找到这个家作小店,这绝非难事也并不容易。
店面不大,门头也并不起眼,若不是这飘散在巷子里的桂花香味的指引,miss馋想来还要再费几番波折。
周氏梅花糕在当地是相当的知名的。熟客都知道,除了在夏天不供应梅花糕,每年的五月份也做海棠糕。而周氏梅花糕的味道是周老爷子的祖父自创,凝聚了周家四代的心血和智慧,有100多年的历史,是属于常熟的独有的味道,到外地就吃不到一模一样的了。
这边做梅花糕的工具都是些“老洋货”了,它们见证了周氏一代又一代的更替。周阿姨是周氏的第四代传人 ,图中这个慈眉善目的老人,正是她的父亲。
(周老爷子周文根)
miss馋这次没能遇到周文根老爷子,因为年纪问题,他已经退休回乡下了,这寄托他一生心血的“梅花锅”,女儿能接下,也是件值得欣慰的事了。