7,出锅装盘

烹饪技巧

• 猪肉选择瘦肉，由于放了淀粉，入锅后要快速翻炒，防止粘锅。放入炒胡萝卜翻炒微微变软即可，木耳和杏鲍菇也比较好熟，做起来非常简单。

适宜人群

3岁以上

标签

促进食欲 贫血 补充蛋白质 补充维生素

餐次分类

中晚餐

推荐理由

猪肉含有人体所需的优质蛋白和必需脂肪酸，其含有的血红素铁能有效地改善贫血。胡萝卜在我看来属于百搭的一种食材，并且营养丰富，其含有大量的胡萝卜素，可以转化成维生素A，有助于保持良好的视力，胡萝卜和木耳都有增强机体免疫力的功效。