食材

上层：

黄花鱼一条（约1斤）、水果彩椒一根、 姜葱丝适量（按自己口味调整）、料酒10克、盐5克、蒸鱼豉油10克

下层：

1：米饭：大米200克、水200克

2：灵芝玉米鸡肉炖盅：鸡翅根2个、灵芝一根、玉米1/3、胡萝卜半根、枸杞子8粒、清水350克、盐适量

⭐做法

1、大米清洗干净后，和清水一起放入炖盅浸泡备用。

2、玉米胡萝卜洗净后切段备用，鸡翅根冷水煮开去油沫。

3、鸡肉，玉米，胡萝卜，枸杞子，灵芝，盐一起放入炖盅。

4、倒入清水（水的高度在炖盅盖子1厘米以下的量即可），盖上盖子。

5、蒸炖锅里加水至放盅前水位，将支架安置好后，放入两个炖盅，开启炖模式，1小时。

6、炖模式快要结束的十分钟左右，准备黄花鱼，开膛去内脏后，两侧切三条刀口，清水冲干净后用厨房纸巾擦干水分，肚里面和鱼背两侧刀口里塞入葱丝和姜丝，表面淋上料酒和食用盐，揉搓均匀。

7、再铺上一些葱姜丝和切好的彩椒。

8、将黄花鱼放在上层蒸架后，调整为蒸模式，15分钟。

9、程序结束，即可食用，关掉电源，先取出上层的黄花鱼，再将下层的炖盅连同支架一起取出，米饭和汤已经就绪啦，汤里加适量盐调味。

相信聪明的仙女们已经get了！最后一道菜就是多功能蒸锅完成的！

一锅出一顿饭，工作日就靠它了！

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