“油焖大虾发明人小李子”本人李代军先生，王选成记得上次和李代军合影是在楚菜大会上。

《风味人间》里面特写出镜的剪虾美女，王选成再次拍摄了她。

小锅烹饪，是五七小李子店的特色。

如今，小李子也有锁鲜装了，五七一定也会跟上时代，不能被人遗忘啊！

（左：王选成；右：章登华）

3月23日，楚虾王

楚虾王进行了重新装修，王选成估摸着其规模大概是曾经的“潜江味道工厂“ 曾经的“小二上虾”两个店的组合。曾经的“小二上虾”又是更早以前的“老字号”其中的一个分支，而曾经的“老字号”又是更曾经的“潜江虾街小李子”，虾街小李子再往曾经去讲的话甚至就要讲到曾经的“虾皇”了，那是一个太长的故事……

总之，潜江的每一个老店，都有一段早年小龙虾江湖的故事，大家都是从那些年月成长出来的英雄豪杰，都是一个个有故事的人。