买鸡脯肉,出现这3种情况,再便宜也不买,超市经理:自己从不吃
大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『买鸡脯肉,出现这3种情况,再便宜也不买,超市经理:自己从不吃!』
平时我们常吃的肉类中,鸡肉是很重要的一个,是消耗量最大的肉类,猪肉还排在它的后面。鸡肉口感细嫩,营养丰富,关键是价格还便宜,如今猪肉卖得贵,吃鸡肉的人更多了。
鸡肉的种类很多,包括整鸡,还有单独的部位,比如鸡翅、鸡腿、鸡爪、鸡脯肉等,鸡脯肉是很多人都爱吃的,最近几年很流行的鸡排,就是用鸡脯肉做的。鸡脯肉是纯肉部分,没有骨头,肉质细嫩,价格也比鸡腿、鸡翅要便宜,煎炒烹炸等都可以,很多人都爱买鸡脯肉。
昨天去超市,鸡脯肉才6.99元1斤,我买了10个,回家冷冻起来,随吃随取,很方便。
不过,鸡脯肉虽然便宜,但购买时要注意,要买就买新鲜的,鸡脯肉出现这3种情况,就说明不新鲜了,再便宜也不能要。同学在超市当理货部经理,他说自己从不吃这3种鸡脯肉。
1、粘在一起的鸡脯肉
鸡脯肉就是鸡胸上的肉,一只鸡有2块,加工时都是一块一块分开冷冻的,所以购买时也应该是分开的。不过,有时候我们会遇到粘在一起的鸡脯肉,不少人没在意,觉得回家解冻一下就分开了,这么想错了。
鸡脯肉如果一直被冷冻,是不会粘在一起的,只有彻底解冻后再冷冻,才会出现这种情况。
这种鸡脯肉,肯定是经过多次解冻冷冻的,容易滋生细菌,而且水分、营养大量流失,不利于健康,再便宜也不要买。