人生苦短，再来一碗。生粉和淀粉都是我们日常生活中很常见的，相信大家也都是非常的熟悉生粉和淀粉。但是会有很多的朋友分不清这两种调料，做菜的时候要是没放对，就毁掉了一锅的菜。今天就教大家一个区别生粉和淀粉的方法，喜欢的朋友赶紧来试试吧！

【所需食材】：生粉、淀粉

【详细做法步骤如下】：

第一步：在生活中很多人都会觉得生粉和淀粉这两种东西都是同一种东西，其实这种想法是错误的。其实生粉和淀粉是两种完全不同的粉。而淀粉是由红薯、葛根、木薯等含糖量较高的食物混合而成，淀粉其实就是已经加工处理过的粉。

第二步：花生粉一般都是由土豆和玉米制作而成的，就是没有经过加工的粉。其实平时在我们购买生粉时，就可以看到生粉的包装上的配料里面，就会写着玉米淀粉或者土豆淀粉。简单来说生粉就是淀粉，但是淀粉却不一定是生粉。

第三步：淀粉是所有粉的总的统称，但是生粉仅仅只是淀粉中的一种叫法而已，比如玉米淀粉、土豆淀粉等。但是除了这两种淀粉以外，比如像是豌豆淀粉、红薯淀粉等都是不可以用生粉来代替的。