6、将虾饺和火腿肠倒进去煮至八分熟，接着倒入焯水的猪血（鸭血），再煮3分钟；快起锅时尝一下味道，味道不够再根据需求自己加一点就可以倒进豆芽盆中；

7、表面撒上辣椒面和芝麻。另起一口锅，倒入适量油烧开，将烧开的油泼在辣椒面上，再撒上小葱花就可以上桌了。

这个做法虽然看似没有章法，有点像一锅乱炖，但味道真的超赞，很适合做下饭菜或者一个人的小火锅。

总结：

1、不喜欢猪血的可以换成鸭血，里面的配菜都可以根据自己的喜好更换；

2、猪血、鸭血焯一下水能更好地去除腥味，建议做之前焯一下水；

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