春天的韭菜最新鲜，早晨买了3块钱的豆腐，决定做韭菜盒子吃。[笑][笑]

首先把面和好，醒一会带用。

第二步，把韭菜洗净，凉干水份，备用。

第三步砌好葱姜备用

第四，砌好韭菜，豆腐，把调料放在一起，加点油盐花椒粉味精，拌均匀，备用。

第五，擀面饼，就像烙馍一样大小，厚度适中，把韭菜馅平铺在单饼上，折叠一下，捏捏边，不能漏馅儿。

第六，放在电饼铛里，火度调到小火中火之间，加点油在电饼铛里，防止粘锅。几分钟就搞定了。

新鲜的韭菜饼，美味又有营养。