6, 倒入适量清水,烧开后放入煎好的鱼
7, 小火慢炖15-20分钟就好了。中间可以给鱼翻个面,这样会入味更加的均匀。
最后大火收汁,如果喜欢更地道的干烧味道,可以多收一会,让锅里基本只剩下红油。我喜欢留点汤汁泡米饭所以会适当的留一些,最后浇在鱼上撒点小葱花点缀下,一道漂亮又美味的干烧鱼就做好了。
其实做饭无所谓正不正宗,地不地道。在家做的更多的是家常做法,根据自己的操作习惯和调料的种类,做出属于自己的菜肴,哪怕它不正宗,但肯定是地道的家味。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-31 22:45:02作者:YD166手机阅读>>
6, 倒入适量清水,烧开后放入煎好的鱼
7, 小火慢炖15-20分钟就好了。中间可以给鱼翻个面,这样会入味更加的均匀。
最后大火收汁,如果喜欢更地道的干烧味道,可以多收一会,让锅里基本只剩下红油。我喜欢留点汤汁泡米饭所以会适当的留一些,最后浇在鱼上撒点小葱花点缀下,一道漂亮又美味的干烧鱼就做好了。
其实做饭无所谓正不正宗,地不地道。在家做的更多的是家常做法,根据自己的操作习惯和调料的种类,做出属于自己的菜肴,哪怕它不正宗,但肯定是地道的家味。
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