1. 牛肉选吊龙部位，带一点点花白，吃起来更香。
2. 秀珍菇尽量选菌盖肥厚的，冲洗干净后待用。
3. 牛肉冲洗干净，加入盐、淀粉、水与油，充分抓匀，静置15分钟。
4. 热油，下牛肉，大火滑炒至牛肉稍微变色。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-01 07:45:54作者：YD166手机阅读>>
1. 牛肉选吊龙部位，带一点点花白，吃起来更香。
2. 秀珍菇尽量选菌盖肥厚的，冲洗干净后待用。
3. 牛肉冲洗干净，加入盐、淀粉、水与油，充分抓匀，静置15分钟。
4. 热油，下牛肉，大火滑炒至牛肉稍微变色。
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