5、将面团取出，放案板上揉搓排气，然后再醒面10分钟。这样包出的包子白，且组织柔软细腻。然后将面分成约40克的剂子，再擀成中间厚两边薄的面皮。
6、将40克馅料包入，捏成均匀的褶皱。
7、将包子放入笼中，盖上笼盖，再醒发30分钟。
8、锅内放水，水开后放进蒸笼，圆汽后蒸10分钟关火，焖5分钟后再掀盖取包子，又白又胖又香又好吃的大包子出锅了。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-01 08:19:40作者：YD166手机阅读>>
5、将面团取出，放案板上揉搓排气，然后再醒面10分钟。这样包出的包子白，且组织柔软细腻。然后将面分成约40克的剂子，再擀成中间厚两边薄的面皮。
6、将40克馅料包入，捏成均匀的褶皱。
7、将包子放入笼中，盖上笼盖，再醒发30分钟。
8、锅内放水，水开后放进蒸笼，圆汽后蒸10分钟关火，焖5分钟后再掀盖取包子，又白又胖又香又好吃的大包子出锅了。
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