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白吉馍怎样做饼里面是空的(陕西白吉馍怎么做饼才酥脆)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-01 08:12:54作者:YD166手机阅读>>

每次吃肉夹馍,都很想多放点肉肉给我,感觉那小小的一个馍像个魔法口袋,可以放好多好多肉肉,那种满足感~咬到嘴里的都是满满的幸福,哈哈,不贫嘴了,上步骤。

配料:

内馅儿:

五花肉2斤,冰糖5颗,生姜两片,老抽生抽适量,白酒适量,八角,花椒,桂皮,香叶,山奈,肉桂粉,五香粉等少许。

白吉馍:

普通面粉200克,盐2克,温水110毫升,酵母3克。

步骤:

1、五花肉洗净,不用切,直接放砂锅,倒入老抽,生抽,白酒,五香粉,肉桂粉,以及清水,其他的调料,可以用一次性蒸笼布包起来,然后用棉线扎起来,自己做的卤包,如图所示。

白吉馍怎样做饼里面是空的,陕西白吉馍怎么做饼才酥脆(1)

白吉馍怎样做饼里面是空的,陕西白吉馍怎么做饼才酥脆(2)

白吉馍怎样做饼里面是空的,陕西白吉馍怎么做饼才酥脆(3)

2、大火烧开转小火,煮两个小时后关火,然后放在砂锅里泡一夜,卤包可以拿出来。

白吉馍怎样做饼里面是空的,陕西白吉馍怎么做饼才酥脆(4)

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