樟茶鸭,用三十多种的香料秘制,而且还需要经过二十一天的自然风干,这样就保证了它的色泽鲜艳,黄里透红。樟茶鸭,肥而不腻,味道非常醇厚。它采用的是真空袋装,所以买回来以后,要记得及时吃,或者是冷冻保存。
04、湖南酱板鸭
湖南的酱板鸭,选取的是洞庭湖的麻鸭,用传统的卤味,再搭配辛香料,快速地锁住鸭肉的好味道,制作好的鸭子,鸭皮Q弹,细嫩可口,慢火卤出来的好味道,吃的时候肉质丝丝紧扣,独特的风味,令人垂涎。
酱板鸭它的肉质比较的干韧,撕肉成丝,外香里韧,入口迷醉,吃上一次,就难以忘怀,非常值得和家人一起分享的一款鸭子。
中秋就要到了,南方人评选的这4款鸭子,口碑特别的高,喜欢吃的朋友,中秋来临之际可以多买一些,味道好还有面子。
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