齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 李培乐

齐鲁晚报·齐鲁壹点记者获悉，济南历城区虎震快餐店经营的绿豆芽在今年的5月2日抽检的时候，被发现有4-氯苯氧乙酸钠，属于经营添加危害人体健康物质的食品的违法行为。

根据历城区市场监管局的通报，当事人采购添加危害人体健康物质的绿豆芽的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一项和《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》第八条第二款的规定，属于经营添加危害人体健康物质的食品的违法行为。

历城区市场监管局对当事人经营添加危害人体健康物质的食品的违法行为，根据《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》第四十三条的规定：1.没收违法所得7.5元；2.罚款1000元，上缴国库。

经该单位自查，造成不合格的原因是：该绿豆芽的生产者生产了添加危害人体健康物质的食品。在市场监管局的监督下，该单位进行了食品安全法相关知识培训，严格筛选供货商，履行进货查验义务，把好食品进货关。8月18日，济南市历城区市场监督管理局对此进行了通报。

你知道4-氯苯氧乙酸钠吗？

据百度百科介绍，4-氯苯氧乙酸钠为白色针状或棱状结晶，略有酚味。易溶于水，性质稳定，长期存放不变质。酸化后生成对氯苯氧乙酸，溶于乙醚、乙醇等有机溶剂。4-氯苯氧乙酸钠是中枢神经兴奋药甲氯芬酯的中间体，原用于植物生长调节。国内商品名为防落素、保果灵。4-氯苯氧乙酸可以促进植物体内的生物合成和生物转移，不仅可防止落花落果、提高做果率、增进果实生长速度、促进提前成熟，还能达到改善植物品质之目的，同时它还有除草剂的作用。但由于其对人体有一定积累毒性，国标已取消其作为食品添加剂的生产许可申请。

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