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今天我要分享的千层饼可能大部分人都没吃过，是从保加利亚千层饼改良过来的，不喜欢吃奶酪的人也会喜欢。薄薄的煎饼片，裹着满满的肉馅，一口下去非常满足。在家里来客人的时候，如果他们想吃西餐，我会做上一大盘的卷饼，荤素搭配，香而不腻，很能满足挑剔的中国胃。

制作保加利亚千层饼，你需要准备的材料有这些：

饼皮：面粉200克，鸡蛋2个，牛奶300克，糖15克，盐2克，玉米油25克

其它配料：番茄酱，火腿，芝士，（还可以添加玉米粒）

我们先来准备一下饼皮，面粉中加入盐糖油，鸡蛋牛奶。

混合成一个细腻的粉糊

预热不粘锅，倒入一勺粉糊摊开。