5加适量的水煮沸,加胡椒粉和姜粉。
6放入豆干煮沸,加生抽和醋,少许盐。
7煮锅入水煮沸,放入米线煮熟。
8米线盛入碗中,浇上豆干肉末汤。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-01 15:50:37作者:YD166手机阅读>>
5加适量的水煮沸,加胡椒粉和姜粉。
6放入豆干煮沸,加生抽和醋,少许盐。
7煮锅入水煮沸,放入米线煮熟。
8米线盛入碗中,浇上豆干肉末汤。
这个不是完全的云南小锅米线做法,是我的个人改良版。 传统的云南小锅米线,肉沫是要放在锅里煮熟的,在我的改良做法里,我是把...
2022-11-01 15:43:32查看全文 >>
用料 冷水,讲究的可以用肉汤或是骨头汤(鸡或猪)500毫升猪绞肉拳头大小一坨韭菜10-15根芫荽5根酸腌菜,留学党可以用...
2022-11-01 16:02:36查看全文 >>
云南保山腾冲市固东镇和平社区的火烧肉拌米线,历史悠久,是腾北食谱中的一绝,据说已有600多年的历史。明朝洪武年间,为了稳...
2022-11-01 16:01:23查看全文 >>
1.正宗云南过桥米线浓汤用料:排骨300g、鲜鸡1/2只、鲜鸭1/2只、云南火腿100g、老姜1块(50g)、盐2茶匙(...
2022-11-01 16:08:24查看全文 >>
多年前在单位旁边,有一家云南过桥米线店,每到中午顾客不断,店老板总是端着热乎乎的米线满脸笑容地迎接着每一位顾客。光顾的次...
2022-11-01 16:13:34查看全文 >>
所有食材大集合 开火起锅烧油,加入豆瓣酱,放入肉末,炒香。 再加入腌菜炒香,后加入开水烧开 加入米线和韭菜节,开始调味,...
2022-11-01 16:07:45查看全文 >>
以前上班的时候中午总是会邀上几个同事一起出去吃饭,一般外面的快餐无非也就是麻辣烫、酸辣粉、米线这类东西了,而我们吃的最多...
2022-11-01 15:44:34查看全文 >>
哈尔滨连续的雨夹雪,有点给我冻着了,昨晚想着自己煮点米线,热乎乎的,发发汗。没成想,不仅出汗了,关键味道还特好吃!自从疫...
2022-11-01 15:54:22查看全文 >>
氽肉米线原料:红河州细干浆米线300克 猪里脊肉150克 鸡蛋清1个 小葱花10克 香菜10克 鸡汤400毫升 盐2克 ...
2022-11-01 15:55:08查看全文 >>
春困秋乏夏打盹,老话儿还真是有点道理。随着一场大雨后,小城的温度是一天比一天高,天热了,胃口就变得不好,对啥都提不起兴趣...
2022-11-01 16:05:10查看全文 >>