说到能保持精力，保持清醒头脑的菜，估计大家第一时间能想到的就是吃鸡蛋，吃鱼，是哒，这2种食物的确适合学习中的孩子，而且营养丰富容易消化。 今天我分享的是蛋饺的做法，一次多做一些，可以和其他食材比如丝瓜搭配熬汤，或者加入白菜粉丝做成蛋饺煲，甚至涮火锅都是很好的。

By 舞之灵1027 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鸡蛋 3个
• 香菇 2朵
• 胡萝卜 适量
• 六月鲜轻盐12克牡蛎酱油 1勺
• 水淀粉 3大勺
• 胡椒粉 少许
• 香油 几滴

做法步骤

1、成品

2、准备的材料：肉泥适量，干香菇2朵，胡萝卜小半根，另外鸡蛋3粒 调料无需太多，保持清淡口味，所以我用了六月鲜轻盐12克牡蛎酱油、胡椒粉和料酒少许。