2、其它药材同食禁忌。铁皮石斛与其他药材一同煎熬时，应提前煮30分钟以上，再与其他药材同熬，这样更能发挥药效；不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等同食。

3、用量宁少不宜多。在日常保健中，对铁皮石斛的食用量也需注意控制，吃多了易腹泻，而石斛碱的摄入量过大可能抑制心脏和呼吸、降低血压；而在药用的时候更是要谨慎，需遵医嘱咐用，而不要急功近利，擅自增加用量，否则可能造成一些不良反应，或是损坏身体，正常控制在鲜品15到20克每天，干品在2-3克左右。

4、 食后勿吃萝卜。铁皮石斛食用之后，需要时间在肠胃里慢慢消化、吸收；而萝卜有排便通气的作用，食用铁皮石斛后又吃萝卜，会影响肠道对铁皮石斛有效成分的吸收，从而减少或是达不到防治疾病和保健养生的效果。

5、忌与绿豆同食。绿豆对铁皮石斛功效的发挥有抑制作用，因此，二者不要同食最好。

6、 有些人不宜食用。铁皮石斛虽然功能和应用广泛，但还是有忌人群。铁皮石斛属清润，凡虚而无火，或是实热证、舌苔厚腻、腹胀者忌食；铁皮石斛能助湿邪，如感冒初期，湿温未化燥者忌食；铁皮石斛助阴，胃寒者食用，更伤阳气，因此也禁食。（来源：网络综合）