让精粮都靠边，用玉米面做山东大包子，营养又解馋，直接光盘

很多粉丝私信我，说特别喜欢跟我学做玉米面美食。的确，玉米面做的美食不仅颜色看着养眼，吃起来也会有满满的幸福感，能让人体会到品味美食的快乐，这种快乐也是我们繁忙的工作和生活中最容易享受到的人生情趣和惬意。

今天我带着大家用玉米面做山东大包子，快来和我一起享受大口吃玉米面山东大包子的幸福吧。

食材:玉米面 300g，白面 100g，小苏打 4g，五花肉 300g，卷心菜 300g，胡萝卜 100g，盐 4g，五香粉 2g，蚝油 15g，老抽8g，食用油50g，葱花，姜末少许。

玉米面需要头一天晚上和好，取一个大点的盆，放入玉米面和白面的比例是3：1。

用适量的温水搅拌成絮状，然后把面揉成光滑的面团，盖好盖子，放在温暖的地方自然发酵。