图片来源于网络
新鲜是够新鲜,就是可能会比较扎人(别问我咋知道的)~
Tips:
1、布朗尼部分的材料,需要全部室温操作。特别是鸡蛋,以免温差导致巧克力和黄油结块。
2、慕斯部分的吉利丁提前泡冰水软化即可。
3、板栗奶霜部分,如果板栗泥比较多颗粒,可以做好后过滤一下,以免堵住裱花嘴。
4、冷藏保存,2天内吃完
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-01 19:14:55作者:YD166手机阅读>>
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新鲜是够新鲜,就是可能会比较扎人(别问我咋知道的)~
Tips:
1、布朗尼部分的材料,需要全部室温操作。特别是鸡蛋,以免温差导致巧克力和黄油结块。
2、慕斯部分的吉利丁提前泡冰水软化即可。
3、板栗奶霜部分,如果板栗泥比较多颗粒,可以做好后过滤一下,以免堵住裱花嘴。
4、冷藏保存,2天内吃完
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2022-11-01 19:16:31查看全文 >>
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2022-11-01 19:35:22查看全文 >>
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