第五步:起锅倒油,大家可能又要疑问我放的油为什么是这个颜色啦!做泡椒鸭子放菜籽油炒更加好吃,把油烧热,把香料放下去(包括干辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒籽),先把香料炒香。
第六步:直接把鸭子倒下去炒香,不要焯水,直接炒香的鸭肉更香一些哦,翻炒一下放点料酒继续翻炒。
第七步:大蒜放下去,生姜片放一半下去翻炒,直到炒干鸭子的水份为止。倒入一瓶啤酒,盖上盖子焖十分钟。把啤酒的水份焖干为止。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-01 23:01:33作者:YD166手机阅读>>
第五步:起锅倒油,大家可能又要疑问我放的油为什么是这个颜色啦!做泡椒鸭子放菜籽油炒更加好吃,把油烧热,把香料放下去(包括干辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒籽),先把香料炒香。
第六步:直接把鸭子倒下去炒香,不要焯水,直接炒香的鸭肉更香一些哦,翻炒一下放点料酒继续翻炒。
第七步:大蒜放下去,生姜片放一半下去翻炒,直到炒干鸭子的水份为止。倒入一瓶啤酒,盖上盖子焖十分钟。把啤酒的水份焖干为止。
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