2、将莴笋丝放入碗中，加入5克食盐抓拌均匀，然后静置10分钟，*去莴笋内多余的水分。
3、将大蒜剥皮洗净剁碎，干红辣椒洗去表面灰尘后切段。
4、腌好的莴笋丝在凉水中冲洗两遍，然后控干水分，将蒜末和辣椒段放在笋丝上。
5、锅中倒入适量油，油热后浇在蒜末辣椒上爆香，然后放入3克食盐搅拌均匀即可。（Tips：这里可以根据自己的喜好加入少量的白醋或生抽）
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-01 23:18:25作者：YD166手机阅读>>
2、将莴笋丝放入碗中，加入5克食盐抓拌均匀，然后静置10分钟，*去莴笋内多余的水分。
3、将大蒜剥皮洗净剁碎，干红辣椒洗去表面灰尘后切段。
4、腌好的莴笋丝在凉水中冲洗两遍，然后控干水分，将蒜末和辣椒段放在笋丝上。
5、锅中倒入适量油，油热后浇在蒜末辣椒上爆香，然后放入3克食盐搅拌均匀即可。（Tips：这里可以根据自己的喜好加入少量的白醋或生抽）
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