海带是所有植物性食物中含钙量最高的一种菜,它和春笋一起烹饪,容易形成大量的草酸钙堆积在体内形成结石,豆制品也是含钙量比较高的食材,一定要避免一起食用。
三不吃
1.不空腹吃春笋含有大量的粗纤维,空腹食用很容易摩擦消化道,引发肠胃不适,吃之前最好先喝几口汤、吃几口饭,以减少对胃的刺激。
2.不大量吃越是鲜物、越不能贪多、越要适可而止,尤其是像春笋这么难消化的时令鲜,三五天吃一次身体还能消化的了,要是天天吃、顿顿吃,很容易出现胃胀、胃痛的现象。
3.过敏性体质的人不吃春笋属于发物,过敏体质者一定要小心,尤其是有过敏性鼻炎、荨麻疹等状况的人群更不应该吃,因为很可能因为一根春笋导致旧病复发、得不偿失。