简单的制作，收获的美味太香了！来试下吧这么简单好吃又好做，闲时给家人安排上吧。

4食谱：鳇鱼炖土豆

东北当地最有名气的就是土豆烧鳇鱼，口感肥美，鱼骨很脆是可以吃掉的。鱼肉几乎和猪肉差不多的粗。记得有游客来东北吃鱼花几千元的事，就是吃这个鱼。饭店忽悠人说野生的，其实都是养殖的了。

食材：鳇鱼1000克，土豆二个，植物油适量，料酒一勺，盐适量。生抽适量，香叶适量，八角适量，葱姜蒜适量。

制作：鳇鱼洗干净切成块即可。

热油下锅葱姜蒜爆出香味，在炒鱼块，火候不要太大。