进入十月以后，随着几场秋雨的飘落，天气已经变得越来越凉爽，尤其是寒露时节过后，天气已经由凉转寒，这个时节除了要添衣御寒外，饮食上也要做好调节。

金秋十月由于已经进入深秋时节，冬天的脚步已经离我们越来越近，而且秋燥加重，人也很容易因为天气变化引起秋乏和上火。

“十月萝卜小人参”，其实这个十月说的是阴历“十月”，阳历十月正是萝卜生长的时候，这个时候的萝卜辣味比较重，而且没有经历霜打味道和营养都不行，所以金秋十月萝卜并不是最佳食材，还是少吃为好。

“一年之中，秋不食姜”，生姜会引起身体的燥热上火，秋天干燥容易上火，因此生姜并不适合金秋十月食用，喜欢喝姜汤和姜枣茶的，这个时节还是要少吃。

金秋十月是丰收的时节，这个时节的应季食材很多，而这个时节最好吃些富含钾和蛋白质丰富的食物，以及具有滋阴润燥的食物，这样可以润燥解秋乏，平安的跨秋入冬。

土豆的产量特别高，加上淀粉含量高，是可以代替主食食用的食材，而且土豆中的含钾量特别高，钾可以帮助身体缓解秋乏带来的不适，所以这个季节可以多吃点价廉物美的土豆。

推荐菜谱：罐烧土豆条

所需食材：红烧肉罐头、芹菜、土豆、葱蒜、料酒

1.芹菜摘洗干净切去根部备用，土豆去皮后洗净切成条，把土豆条放入清水中投洗去表皮的淀粉防止变色。

2.芹菜切成跟土豆条粗细差不多的段，红烧肉罐头开盖备用。