第五步：放入蒸箱或者蒸锅中，蒸锅最好开水上锅，蒸25分钟左右。

第六步：在蒸糯米糊的时候，咱们准备一些熟糯米粉。把糯米粉放到无水无油的锅里，开小火开始炒。炒的时候，一定要不停地翻炒，不然容易将糯米粉炒糊。炒至糯米粉微微发黄，没有生粉味即可关火盛出。

第七步：糯米团蒸好后，把大碗取出，放到温凉。接下来，把糯米团取出来，放上抹茶粉，开始揉面。

第八步：把抹茶粉充分均匀地揉进糯米团中，如图。这样揉好后的糯米团延展性也会特别好，吃起来也很有嚼劲。面团揉好后，用保鲜膜包起来，以免表面变干。