(6)将拌好的馅料里少量多次地加入1:1的粘米粉和糯米粉,如果喜欢糯一点的口感,可以增加糯米粉的使用量,搅拌均匀后下手揉成一个偏软的萝卜糕面团,如果粘手的话手上抹点食用油。
(7)取一个方形模具,如果没有就用碗。底部和周围刷上一层薄油,防止粘连。将揉好的面团放进模具,按压平整。
(8)蒸锅内水烧开,放上模具,开大火大约蒸20分钟左右,具体还要看你制作的萝卜糕厚度。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-02 08:44:05作者:YD166手机阅读>>
(6)将拌好的馅料里少量多次地加入1:1的粘米粉和糯米粉,如果喜欢糯一点的口感,可以增加糯米粉的使用量,搅拌均匀后下手揉成一个偏软的萝卜糕面团,如果粘手的话手上抹点食用油。
(7)取一个方形模具,如果没有就用碗。底部和周围刷上一层薄油,防止粘连。将揉好的面团放进模具,按压平整。
(8)蒸锅内水烧开,放上模具,开大火大约蒸20分钟左右,具体还要看你制作的萝卜糕厚度。
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