冻梨，在东北被赋予了更广阔的生存空间。

经过冰雪洗礼的冻梨，颜色会黑里透着紫，紫里带着褐，远远看着一箱黑漆漆的水果，会误认为是缩小版山竹，或者放大版的板栗。

只有凑近看到表皮的星星点点，才确认是冻梨。

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此情此景，第一次见到冻梨的南方人难免惊叫：这是啥？这梨咋了？难道是个烂梨？

确实，这样的暗黑系造型，怎么都跟水果不沾边。但，这也正是东北人青睐的冻梨满级形态。

东北人对冻梨有多爱，从他们的手机输入法就看得出来。

据说，有一半东北人，打出“DL”两个字母，第一个出现的词就是“冻梨”。

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把如何制作美味的冻梨升华成论文，更是一个东北人对冻梨的基本尊重。

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不夸张，打从一个东北人童年尝试第一口冻梨起，那模样和滋味，就深深地镌刻在了脑海里。

从此，看这是梨，看那也是梨。