在物产丰饶、饮食文化浩博的华夏大地，海参能够跻身「海八珍」之列，自古至今深俘人心，必然有其与众不同的魅力。
从具体文字记载来看，国人食用海参的历史最早可以追溯到三国时期，只不过，在《临海水土异物志》中，它的名字不叫海参，而是“土肉”。
到了明朝万历年间，《五杂俎》中才有了关于“海参”名称的正式记载，它不止换了个名字，也摇身一变成了朝廷贡品，被打上了「宫廷御用食材」的标签。
到了民国时期，海参在食材界的地位越发突出，从南到北众多省市名菜里皆有它的身影，成为老饕们的心水之选，什么虾子扒海参、三鲜焖海参、鸳鸯海参、奶汤海参等等……
时至今日，虽说海参越来越亲民，可它海中至味的江湖地位仍旧难以撼动，做法也愈发多样，不止烧、炖、煮、蒸等十八般厨艺轮番上阵，更是遍布鲁、湘、粤、浙、闽、徽、川、苏等各个菜系。
虽说海参的烹饪方式花样多，但并不是工序越繁复滋味就越好。真正高端的食材，烹制之道，大道至简，毕竟工艺越简洁，越考鉴食材的本味。在“即想即可畅享”的新式养生盛行的当下，「全球滋养产业赋能平台」大洲新燕，将海参与小米相组合，以科技和匠心「智造」经典好味：即食小米海参粥。
苛选原料：食材好，食才好。
大洲新燕的原料采用标准格外严苛，务求真材实料、品佳质高。
即食小米海参粥所用小米颗粒圆润饱满，呈金黄色泽，带有谷物清香，米脂丰富，滋味十分地道；海参则产自净水海域，体型得足够标准，呈肉嘟嘟的纺锤状，参刺多且坚挺，个个皆是精挑细选出的佼佼者。
陆与海的味道，默契呼应。
每一样食材都有自己的性格和脾气，食材的搭配，讲究四个字：门当户对，否则就会画风违和，达不到预期不说，甚至连滋味都难以下咽。
大洲新燕钻坚研微，反复调整原料配比，将海参这种高蛋白、低脂肪的管状无脊椎动物，与含有蛋白质、B族维生素、维生素E、总膳食纤维、钾、铁、胡萝卜素等元素的小米搭配，终使陆海双骄默契配合，在火候的驱动下，谷物的香与海洋的鲜融于一碗，发挥了1 1＞2的口感与营养价值，成就了山与海的惊艳携手。
秘制菁华浓汤，美味加持。
作为一碗有「灵魂」的功夫佳肴，即食小米海参粥有着丰富而厚重的内涵，它美味的秘密不止在于食材的甄选和对火候的把握，汤底更是精髓。
这份即食小米海参粥的秘制汤底，沿用传统吊汤技法之外，更融入新思路，在文火小沸后慢慢熬煮出鲜灵风味，不停搅拌直至小米与浓汤完全融合，海参则在这片颜色鲜亮的海洋中自在翻滚、徜徉。
入口细细品味，浓汤如同抛砖引玉般，让裹着灿黄鲜汁儿的海参，鲜、滑、弹、糯，肆漾不止；而慢火细炖的小米，则充分吸收了浓汤的鲜美，软烂到入口即化，在味蕾间产生奇妙反应。一碗好粥，咸鲜醇香相互叠加，在舌尖齐奏出丰厚隽美，堪称味中极品。
便携碗装，随时享好味。
大洲新燕小米海参粥，不仅汤鲜味靓，开盖即食的便捷，更让大家省却选材备料、耗时炖煮的繁冗，适配花样场景需求，不管是居家旅行、加班充能，还是日常代餐，都能随时随地畅享。
采用独立的简约碗装设计，碗体线条弧度圆滑贴合手部曲线，轻盈巧丽，握持感极佳。封口采用食品级易撕膜，密封锁鲜和便捷开启，两相兼顾。碗沿搭扣六角水晶盖，矜贵轻奢质感跃然眼前。
「智慧工厂」匠心智造，品质有保障。
大洲出品，必属精品。「全球滋养产业赋能平台」大洲新燕，全程把控产业链资源，严格遵循工业化生产标准，每一碗即食小米海参粥要想“正式上岗”都得历经重重考验，但凡在哪一环节掉链子都会被无情淘汰。
对所有环节有着近乎苛刻的要求，都只为了“消灭”瑕疵，保障上佳出品，不负众多拥趸的期待。
吃，是最基本的哲学，取悦自己比任何人都重要。我们深知，大洲新燕出品的每一碗即食小米海参粥，都无不承载着用户享用之时的逸乐。小米和海参的组合、变化之间，经历了环环相扣的科技与匠心合一的塑造，进而衍化出楚楚动人的风味。
