导语：做玉米烙，玉米需要提前下锅煮吗？大厨教你这样做，香脆不松散

在人们的闲暇时刻，总是想要吃上些甜点小零食，享受一下美好静谧时光，平时想要吃甜点的时候，总会选择在外面买，方便快捷，不过随着目前人们对于饮食方面更加高的要求，人们越来越多的会选择亲手烹饪，这样也是为了更加干净卫生，玉米是我非常喜欢吃的一种食材，平时吃玉米都会直接买个玉米棒子啃着吃，不过这次却想要利用玉米自带的甜味，来做上一份美味的小甜点，这便是非常受大众欢迎的黄金玉米烙。

黄金玉米烙是一款制作简单，又营养美味的甜点，色泽金黄，仅是看着也会让人感觉非常的有食欲，吃起来更是松脆可口，口感好的没话说，因此才能在人们的心中占据如此重要的地位，尤其是家里的小朋友，更是非常喜欢吃玉米烙，我也会经常在家给孩子做，不过开始做的时候，还真的是不太容易操控呢，总是会出现各种各样的问题，不是糊锅，就是玉米粘合不在一起，不过后来经过大厨的指点，总算是做成功了，下面我们一起学习一下。

黄金玉米烙的做法：

备用食材：熟玉米粒150克，盐1克，玉米淀粉5克，鸡蛋1个，白糖适量，番茄酱适量，面粉25克；

制作过程：第一步，首先将买回来的玉米棒，放在锅中煮熟后，捞出来；

第二步，晾至不烫手，将玉米粒一颗一颗的剥下来，取出需要的量用即可；