不知道有多少人跟鸭蛋一样，喜欢极了菜市场的烟火气，看着里面琳琅满目的各种食材，一桌色香味俱全的美食已经呈现在脑海里。同时，嘴角还留下了不争气的“泪水”。

在吃货的眼中，每一种蔬菜都是美丽的。大多数人却往往忽略了，它们首先是植物，然后才是蔬菜。既然是植物，大多数都会开花。

其实，很多我们经常吃的蔬菜，开花很漂亮，甚至是惊艳。可惜的是，现在人们很少有机会看到，或者即便相见对它们也并不相识。本文收录了其中的一些典型代表，快来看看你认识几种，以及它们到底有多美吧。

1.茄子花

花语：真实
花期：6月至8月
生日花：7月20日

有谚语说“茄子不开虚花，真人不说假话”，意思是几乎每一朵茄子花都会结出果实，这也是它花语的由来。

清澈的花色、半透明的花瓣，怎么样？已经喜欢上了眼前的小可爱了吧。茄子花有白色和紫色两种，美得很低调。

茄子不仅花好看，果实好吃，很多品种的果实观赏性也很不错。

2.葱花

花语：微笑，坚韧不拔
花期：4月至7月
生日花：4月5日

大葱开花，与蒲公英颇有几分相似，感觉随时就要飘走。伞形花序藏于总苞内，一个花序可以有400朵至500朵花。

观赏葱品种繁多、花色丰富，近几年在园林园艺项目中应用得越来越多。鸭蛋对观赏葱尤其喜欢，忍不住多分享几张图片。