每年的秋天一到，漫山遍野都能看到红红的山楂挂在树上，红红的颜色非常养眼。山楂价格不贵，对人的身体却有很多好处。我每年都买好多，因为喜欢吃山楂糕，山楂条，所以买一些山楂自己在家里做。谁都知道山楂有助消化，美容养颜，活血化瘀等功效，酸酸甜甜的味道很诱人。

但是有一个难题，就是山楂的核如果不去干净，吃的时候不注意，容易硌牙。因为经常做山楂条等小零食，所以摸索出一点去山楂核的小技巧。

如何迅速将山楂的核去掉？我有两个办法：

1，山楂清洗干净，将山楂蒂去掉，再用一根笔的笔帽或者如果有钢管最好。从蒂的那一端插进去，轻轻地转一圈，山楂核会很容易去掉。

2，将山楂蒂去掉，用手将山楂掰两瓣，或者用小刀将山楂切两瓣。将山楂中间的核抠出来就行了。