全职主妇，每天都为了家人三餐操碎了心，最近天气热大家都没什么胃口，而且对于主妇来说，在厨房烧菜也是很难熬的，所以爱吃面食的我们基本上每天都会变着花样做面点。早餐一般是煮鸡蛋，热牛奶，然后是凉拌面条；而中午我们家最喜欢的还是吃各种口味的馅饼了，夏天吃肉油腻懒得吃，不妨都试试豇豆馅饼吧，按照我的法子，不用烫面更不需要发面，做好的馅料皮薄极了，而且放凉了口感照样很松软。

说道夏天的蔬菜，真的是非常的多，由于高温和雨水的作用，所以蔬菜瓜果也长得非常的快，导致各种蔬菜价格都不会太贵，而豇豆就是其中一种，在我们福建还是很实惠的，所以我会经常买一些，可以凉拌，可以干煸，晒干还能煲汤，而我更喜欢的就是做馅料，比如包饺子、包子什么的，今天分享一款馅饼，大家都试试。

【豇豆馅饼】

选择的材料：豇豆适量，面粉200克，水130克，鸡蛋2个，胡萝卜少许，泡发的笋干少许（也可以不放），洋葱少许

准备的调料：盐，五香粉，香油，鸡精，糖

豇豆热量约34kcal/100g，富含膳食纤维约2.1g/100g，能减少排泄物在肠道的停留时间，增加粪便体积，有利于缓解便秘。膳食纤维还可以作为益生菌的食物来源，促进它的生长、繁殖，调节肠道功能，提高免疫力，能够增强饱腹感，有利于体重调节，所以和面粉搭配是非常棒的做法，一定别错过。

我们来分享下做法，第一步将笋干和洋葱、胡萝卜一起放入料理机里面。